鶏肉は大自然の中ですくすくと育った「南部どり」を使用。その日の朝しめた鶏を丸一羽から店内でさばいているため、鮮度は抜群。自慢の焼き鳥は炭火で一本一本丁寧に焼き上げています。また、親子丼やそぼろ丼などの鶏肉料理と稀少部位も絶品です。
店内へ一歩入ると和を感じられる落ち着いた空間が広がります。カウンター席とテーブル席がございます。ゆっくりと落ち着いた雰囲気の中で、自慢の鶏料理を心行くまでお楽しみください。
鶏料理に合うお酒を、日本酒や焼酎からワインやサワーまで、幅広く取り揃えております。特に、日本酒と焼酎は個性豊かで珍しいものをご用意。名だたる名酒を厳選素材の鶏料理とともにご堪能ください。
新鮮な「南部どり」を丸一羽からさばき、串打ちも手作業というこだわり。炭火で一本一本じっくり焼き上げます。
新鮮な鶏肉を使用した焼き鳥です。
| 焼き鳥コース | 4,400円 | 店主おまかせ五本コース | 2,640円 |
| ささみ | 330円 | ささみ梅じそ | 330円 |
| ささみねぎ味噌 | 330円 | ささみ三色 | 330円 |
| レバー | 330円 | 砂肝 | 330円 |
| うずらの玉子 | 330円 | ねぎ巻き | 330円 |
| だんご | 330円 | 皮 | 330円 |
| もも肉 | 330円 | ぽんちり | 330円 |
| 手羽先 | 440円 | ハツ | 330円 |
| つなぎ | 330円 | せせり(首肉) | 330円 |
| きんかん | 360円 | ちょうちん(数量限定) | 360円 |
| 背肝 | 360円 | おつぼねさま | 330円 |
| 弁慶焼き | 330円 | はさみ串 | 330円 |
| ひざ軟骨 | 330円 | やげん軟骨 | 330円 |
| きのこハラミ巻き | 330円 | 秘宝焼き(数量限定) | 360円 |
| 岩手鴨 | 500円 |
新鮮な野菜を使用した野菜焼きです。
| ししとう | 330円 | しいたけ | 360円 |
| いかだ(ねぎ) | 330円 | 銀杏 | 330円 |
| なす | 330円 | フルティカ | 360円 |
| ぺコロス | 330円 | にんにく | 440円 |
| エリンギガーリックバター | 330円 | ヤングコーン | 330円 |
| みょうが | 330円 | アスパラ | 360円 |
| インカのめざめ | 330円 | ピリ辛薬味豆腐 | 330円 |
| 万願寺唐辛子 | 440円 |
専門店ならではの刺身や一品料理から、親子丼やそぼろ丼などの御食事まで、メニューが豊富です。
刺身
| 刺身盛り合わせ | 1,600円 | ささみ刺し | 770円 |
| レバー刺し | 770円 | 砂肝刺し | 770円 |
| 胸肉うす造り | 880円 |
一品料理
| 鶏もつの白煮込み | 770円 | とりわさ | 690円 |
| とりしょうが | 690円 | 皮ポン酢 | 690円 |
| 水晶鶏（ねぎ塩麹レモンだれ） | 690円 | 砂肝と干し豆腐の中華和え | 690円 |
| ハツと彩り野菜のピリ辛炒め | 720円 | 砂肝にんにく炒め | 720円 |
| 燻製盛り合わせ | 830円 | レバーペーストガーリックトースト添え | 940円 |
| 鶏肉と二色の焼きニョッキ（バジルソース和え） | 940円 | 大根おろし | 390円 |
| 上新香 | 690円 |
サラダ
| トマトサラダ | 800円 | アボカドサラダ | 800円 |
| 九条ねぎと牛蒡のサラダ | 800円 |
御食事
| そぼろ丼(小) | 720円 | そぼろ丼(大) | 940円 |
| 親子丼(小) | 720円 | 親子丼(大) | 940円 |
| とり雑炊 | 940円 | 梅茶漬け | 690円 |
| のり茶漬け | 690円 | だんご茶漬け | 940円 |
| とりそば | 940円 |
デザート
| アイスクリーム | 500円 | 季節のシャーベット | 500円 |
珍しい日本酒や本格的な焼酎など、鶏料理を中心とした和食の味を引き立てるお酒を多数ご用意しております。
日本酒
| 高清水（秋田）精選辛口本醸造 | 880円 | 八海山（新潟）辛口 本醸造 | 940円 |
| 奈良萬（福島）純米酒 | 1,320円 | 浜千鳥（岩手）純米吟醸 吟ぎんが | 1,320円 |
| 若戎（三重）義左衛門 純米吟醸生 | 1,320円 | 菊姫（石川）山廃純米酒 | 1,320円 |
| 菊姫（石川）加陽菊酒 吟醸酒 | 1,430円 |
本格焼酎 芋焼酎
| からり芋 | 690円 | 瀞とろ | 690円 |
| 小鹿 | 690円 | 小鹿ボトル | 4,620円 |
| 富乃宝山 | 800円 | 屋久杉 | 800円 |
| 伊佐美 | 940円 | 小鹿 長期貯蔵 | 940円 |
麦焼酎
| 和ら麦 | 690円 | 兼八 | 940円 |
| いいちこ 深薫 | 690円 | ボトル | 4,290円 |
| 吉四六 | 750円 | ボトル | 5,060円 |
米焼酎
| メロー小鶴 六年 | 690円 | メロー小鶴 一二年 | 880円 |
| 八海山 よろしく千萬有るべし | 690円 |
黒糖焼酎
| まんこい | 800円 |
レバーペーストにぴったりのワインや焼き鳥に合うビールなど、各種お飲み物を幅広く取り揃えております。
ビール
| 生ビール サッポロ黒ラベル | 770円 | 生ビール 琥珀エビス | 880円 |
| 中ビン サッポロラガー | 770円 | 中ビン スーパードライ | 770円 |
サワー
| ウーロンハイ | 660円 | 緑茶ハイ | 660円 |
| 生レモンサワー | 690円 | 生グレープフルーツサワー | 800円 |
| カシスソーダ | 690円 | カシスウーロン | 690円 |
| カシスグレープフルーツ | 690円 | ディタソーダ | 690円 |
| ディタグレープフルーツ | 690円 | クコサワー | 690円 |
梅酒
| 加賀の梅酒 | 690円 | 小鹿の梅酒 | 690円 |
グラスワイン
| 赤・白 | 690円 |
ウィスキー
| ハイボール | 690円 | ジンジャーハイボール | 690円 |
紹興老酒
| 紹興ジンジャーハイボール | 690円 | 紹興老酒 ボトル | 3,080円 |
ソフトドリンク
| ウーロン茶 | 500円 | 緑茶 | 500円 |
| オレンジジュース | 500円 | コーラ | 500円 |
| ジンジャーエール | 500円 | 生グレープフルーツジュース | 660円 |
| サッポロプレミアムフリー | 660円 | ペリエ | 660円 |
